Từ điển Thiều Chửu
胏 - chỉ
① Nem có lẫn xương.

Từ điển Trần Văn Chánh
胏 - chỉ
(văn) Thịt khô có lẫn xương.

Từ điển Nguyễn Quốc Hùng
胏 - chỉ
Thứ thịt có cả xương, như sườn lớn chẳng hạn.